Mix-Juice

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食品事業者向けの無料ツール

小さな洋菓子店・和菓子店・食品メーカー向けに、食品表示などの法令対応を手伝うツールです。登録不要で、回答の内容は送信も保存もしません。

食品表示

食品表示ラベル(シール)、どう作る?

配合と表示事項から、容器包装に貼る食品表示ラベル(一括表示)の文面と、ネットショップの商品ページに貼れるテキスト・HTMLを作ります。

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食品表示

栄養成分表示、うちは必要?

栄養成分表示が必要か、省略できるかを売り方ごとに判定します。容器包装リサイクル法の対象かどうかも、あわせて確認できます。

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食品表示

食塩相当量、どう計算する?

ナトリウム(mg)と食塩相当量(g)を相互に換算し、栄養成分表示に書く値と「0g」と書けるかを示します。

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食品表示

原料原産地表示、どう書けばいい?

配合から、原料原産地を表示する原材料と書き方の例を示します。又は表示・大括り表示の条件と、保管する根拠書類も確認できます。

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食品表示

賞味期限・消費期限、どう決める?

保存試験の結果と自社で決めた安全係数から期限を計算し、設定の根拠を記録票にまとめます。

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容器包装

容器包装のポジティブリスト、書類はそろっている?

仕入先から受け取った適合証明書などを資材ごとに記録し、まだ受け取っていない資材の依頼文を仕入先ごとに作ります。

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