食品表示ラベルの作り方（作成ツールの使い方）

始める前に用意するもの

• 配合表 ：原材料と添加物ごとの、製造するときの重量。g・kg・%のどれでもかまいません。
• 仕入先の規格書 ：アレルゲンと、重量がいちばん多い原材料の産地を確認するのに使います。
• 栄養成分の値 （載せる場合だけ）：ツールは値を計算しません。分析や計算で求めた値を用意します。

入力した内容は送信も保存もしません。ページを閉じたり再読み込みしたりすると消えるので、結果は印刷するか、コピーして残してください。

この記事の入力例

架空の洋菓子店「洋菓子店ミックス」が、自分の店で焼いたバタークッキーを袋に入れて、店頭とネットショップで売る場合です。

入力の手順

ツールの質問に、上から順に答えます。番号はツールの画面と同じです。

1. 名称

商品名（ブランド名）ではなく、中身を表す一般的な名称を書きます。「ミックスのバタークッキー」ではなく「焼菓子」「クッキー」のように入れます。

2. 配合（原材料と重量）

1. 1行に1つずつ、原材料名・重量・種類を入れます。行が足りなければ「行を追加」を押します。
2. 並び順は気にしなくてかまいません。表示を作るときに、原材料と添加物をそれぞれ重量の多い順に並べ替えます。
3. 3つとも入れた行から、重量がいちばん多い原材料が欄の下に「重量1位：小麦粉」のように出ます。

ポイント 原材料名は、表示に書くとおりに入れます。チョコレートのような複合原材料は「チョコレート（砂糖、カカオマス、ココアバター）」と内訳を括弧で書き、添加物は「膨張剤」のように表示する名前で入れます。種類の「水」「添加物」は、重量1位の判定から外れます。

3. 重量1位の原材料の原料原産地

手順2で重量1位が決まると、この質問が出てきます。生鮮食品なら「国産」「アメリカ」、加工品なら「国内製造」のように入れます。例の小麦粉は国内の工場で製粉されたものなので「国内製造」です。書き方に迷ったら、 原料原産地表示のチェック で確かめられます。

4. 含まれるアレルゲン

商品に含まれるものを、すべてチェックします。例では、小麦粉の「小麦」、鶏卵の「卵」、バターの「乳」、アーモンドパウダーの「アーモンド」です。

ポイント バターの乳のように、原材料名に品目名が出てこないものも選びます。仕入先の規格書で、原材料の原材料（二次原料）までさかのぼって確認してください。

5. 内容量と期限

• 容器包装の期限 ：ラベルに日付を直接書くなら「2026.12.31」、日付を袋に別に印字するなら「枠外下部に記載」のように、印字する場所を書きます。
• 商品ページに書く期限の目安 （任意）：ネットショップでは日付が決まらないので、「製造日から30日」のような目安を入れます。ここはネットショップ用の表示にだけ使います。

賞味期限と消費期限のどちらにするか、期間を何日にするかを決めるときは、 期限表示の設定根拠の記録票 が使えます。

6. 表示に責任を持つ事業者

自分の店で作った商品なら「製造者」です。製造を委託した商品なら「販売者」を選びます。製造者以外を選ぶと、製造所の名前と所在地の欄が増えます。

7. 栄養成分表示

載せる場合は「栄養成分表示を入れる」にチェックし、値の単位（100g当たり、1枚当たりなど）と5つの値を入れます。食品成分表から計算した値なら「値は推定値（計算値など）」にもチェックします。表示が必要かどうかは 栄養成分表示の要否チェック で確認できます。

表示を作って使う

入力が終わったら「表示を作る」を押します。同じ画面の下に、作った表示が出ます。

容器包装に貼る一括表示

原材料は重量の多い順に、添加物は「／」のあとに並びます。重量1位の原材料には産地が括弧で付き、アレルゲンは最後に「（一部に〇〇・〇〇を含む）」とまとまります。

表の下の「ラベル用紙・ラベルプリンターで印刷する」では、ラベルの大きさに合わせて印刷できます。A4のラベル用紙は、用紙を選ぶか寸法（ラベルの幅・高さ、余白、間隔）を入れると、同じラベルを並べて印刷します。ラベルプリンターは、ロール紙の幅と1枚の長さを入れます。文字はラベルに収まる大きさになり、8ポイント（条件を満たせば5.5ポイント）より小さくはしません。収まらないときは、必要なラベルの高さが表示されます。ラベルのデザインに組み込む場合は、文言を写して使ってください。

文字の大きさの決まりと貼る前の確認は、ツールのページの 食品表示ラベル（シール）を自作する流れ にまとめています。

ネットショップの商品ページに貼る

• テキスト ：「コピーする」を押して、商品説明の本文に貼ります。
• HTML（表の形） ：罫線つきの表になります。Shopifyなら、商品説明の編集欄を「</>」ボタンでHTMLの表示に切り替えてから貼ります。

別の商品を作るときは、結果の下の「最初から入力し直す」を押すと、入力がすべて消えて最初に戻ります。

うまくいかないとき

「入力が足りない項目があります」と出る

必須の欄が空いていると、フォームの上にまとめて出ます。項目の文字を押すと、その欄に移動します。

原料原産地の質問（3.）が出てこない

配合の行に、原材料名・重量・種類の3つがそろっていないと出ません。種類が「種類を選ぶ」のままの行がないか確かめてください。水と添加物だけでは重量1位が決まらないので、出てきません。

原料原産地の欄が2つ以上出る

重量1位の原材料が同じ重さで並んでいると、どれも対象になります。それぞれの産地を入れてください。

原材料名に「水」が入らない

種類を「水」にした行があると、配合の欄の下に「水を原材料名に書く」が出ます。水は書かない場合が多いため、チェックを入れたときだけ書きます。

入力を直したのに、表示が変わらない

表示は自動では更新されません。入力を直したら、もう一度「表示を作る」を押してください。

書き方のルールを知りたい

名称・原材料名・添加物・期限などの書き方は、ツールのページの 一括表示の書き方 で説明しています。